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華やか生春巻き

華やか生春巻き

カロリー
236kcal
塩分
1.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年07月号掲載

材料(2人分)

  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    各2個
    (赤・黄)
  • サラダチキン
    100g
  • かにかまぼこ
    4本
  • レタス
    2~3枚
  • ベビーリーフ
    1袋
  • ライスペーパー
    4枚
(a)
  • ドレッシング
    適量
    (Yes!YAOKO Premium「国産おろし玉ねぎ白ドレッシング」)
  • はちみつ
    適量
  • マスタード
    適量

作り方

  1. きゅうりは半分を薄い輪切りにし、残りは千切りにする。ミニトマトはへたをとって輪切りにする。

  2. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。ボウルに水を入れてライスペーパーをくぐらせ、まな板の上に広げる。

  3. ライスペーパーの奥側にきゅうり、ミニトマト、サラダチキン、かにかまぼこを自由に組み合わせてのせ、手前側にレタス、ベビーリーフをのせて巻く。器に盛り、混ぜ合わせた(a)につけていただく。

ポイント
生春巻きって実はこんなに簡単