ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

お魚を楽しむ 和ジュレ

お魚を楽しむ 和ジュレ

カロリー
131kcal
塩分
0.3g
調理時間
約20分

※固める時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年05月号掲載

材料(2人分)

  • オクラ
    3本
  • トマト
    1個
  • みょうが
    2個
  • めんつゆ
    大さじ2
    (3倍濃縮)
  • 大さじ2
  • ゼラチン
    5g
    (1袋)
  • お好みのお剌身
    2人分

作り方

  1. 耐熱容器に水、ゼラチンを入れ、ふやかしておく。600Wの電子レンジで30秒加熱する。めんつゆを加えて混ぜる。

  2. オクラは板ずりをし、へたをとって輪切りにする。ラップをして600Wの電子レンジで40秒ほど加熱する。トマトはへたをとり、角切りにする(汁もとっておく)。みょうがはみじん切りにする。

  3. (1)に(2)を加えて混ぜ、冷蔵庫で2~3時間ほど固まるまで冷やす。固まったらスプーンでくずし、お好みの刺身にかけていただく。

ポイント
薬味たっぷり、旬の素材のおいしさ引き立つ

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。