トック入りキムチ鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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白菜キムチ１パック
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トック１袋
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豚バラ肉３００ｇ（薄切り）
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白菜１／４株
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長ねぎ１本
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にんじん１／２本
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しめじ１パック
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焼き豆腐１丁
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貝割れ菜１パック
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にんにく１片分（みじん切り）
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ごま油大さじ２（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ 一番搾り純正ごま油）
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みそ大さじ３
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水３カップ
作り方
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豚肉は２～３ｃｍ幅に切る。
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白菜は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切り、にんじんはたんざく切り、しめじは石づきを落として小分けにする。
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焼き豆腐は食べやすく切り、貝割れ菜は根を切り落とす。
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土鍋にごま油を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。水を加え、煮たったらみそをとき入れ、（２）、（３）、トックを加える。キムチを加え、煮えたものからいただく。
ごま油とにんにくで香りをつけた韓国風鍋。ホッとするみそ味の汁にも、うま味がたっぷり。
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