春野菜の皿うどん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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揚げ麺２袋（調味スープ付）
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さつま揚げ３枚
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にんじん１／３本
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たけのこ水煮１袋
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グリーンアスパラガス２本
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キャベツ６枚
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ごま油大さじ１／２
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塩・こしょう少々
(a)
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添付の調味スープ２袋
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牛乳１と１／２カップ
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水１と１／２カップ
作り方
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さつま揚げはそぎ切りにする。
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にんじんとたけのこはたんざく切り、アスパラは根元のかたい部分の皮をむいて斜め薄切りにする。キャベツは３～４ｃｍ角に切る。
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フライパンにごま油を中火で熱して（１）を炒め、（２）を順に加えて炒める。（ａ）を加え、煮たったら塩とこしょうで味を調える。
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器に揚げ麺を盛り、（３）をかける。
あんを牛乳で作る、新しいおいしさの皿うどん。クリーミィで濃厚な味わいです。
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