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あっさり豆乳鍋

あっさり豆乳鍋

カロリー
673kcal
塩分
3.8g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年12月号掲載

材料(4人)

  • 豆乳鍋のつゆ
    1パック
    (市販)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • 豆腐
    一丁
    (Yes! YAOKO value「使い方いろいろ きぬ」)
  • ウインナソーセージ
    1袋
  • キャベツ
    1/4個
  • にんじん
    1/2本
  • 長ねぎ
    1本
  • しめじ
    1パック
  • パスタ
    適量
  • ご飯
    適量
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  1. 鶏肉と豆腐は食べやすく切る。キャベツはざく切り、にんじんはたんざく切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは石づきを落として小分けにする。

  2. 鍋に豆乳鍋のつゆをよくふって入れ、煮たったら(1)とソーセージを適宜加えて中火で煮ながら、火の通ったものからいただく。

  3. 鍋の〆は、茹でたパスタや、ご飯を加えてサッと煮、粉チーズをふっていただく。

ポイント
塩分控えめの豆乳鍋つゆを使って。〆はパスタやご飯を加えるのがおすすめです。

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