野菜たっぷり蒸ししゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚肩ロース肉４００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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キャベツ１／３個
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もやし１袋
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グリーンアスパラガス１束
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ミニトマト１２個
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ポン酢しょうゆ適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「国産ゆず果汁ぽん酢」）
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おろししょうが適量
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酒大さじ２
作り方
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キャベツはざく切りにする。もやしはサッと洗う。アスパラはピーラーで根元のかたい皮をむき、４ｃｍ長さに切る。ミニトマトはへたをとる。
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ホットプレートかフライパンを熱して（１）をざっとのせ、豚肉を広げて酒をふる。
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ふたをして５分ほど蒸し焼きにし、火が通ったものから、ポン酢しょうゆとおろししょうがにつけていただく。
ホットプレートで、ヘルシー蒸ししゃぶ。蒸す野菜はお好みで、何でもＯＫです。
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