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ラーメン魚介鍋

ラーメン魚介鍋

カロリー
380kcal
塩分
4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年02月号掲載

材料(4人)

  • 生ラーメン
    1袋
    (Yes! YAOKO「コシのある生ラーメン しお味」)
  • 生鱈
    2切れ
  • えび
    8尾
  • 白菜
    1/4株
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • もやし
    1袋
  • しめじ
    1パック
  • こしょう
    適量
  • 熱湯
    適量
  • 750ml

作り方

  1. 鱈はひと口大に切る。えびは背わたを除き、洗う。

  2. 白菜はざく切り、玉ねぎはくし形切り、にんじんはたんざく切りにする。もやしは洗う。しめじは石づきを落として小分けにする。

  3. 生ラーメンは熱湯で2分茹で、ざるに上げて洗い、水気を切る。

  4. 鍋に水と添付のスープ(2袋)を入れて火にかける。煮たったら(1)~(3)を適量加えながら、火が通ったものから好みでこしょうをふっていただく。

ポイント
塩ラーメンのスープで作る、魚介の鍋。ラーメンを煮ながらいただきます。

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