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フワフワちから鍋

フワフワちから鍋

カロリー
249kcal
塩分
2.7g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2017年01月号掲載

材料(3~4人)

  • 生つみれ
    8粒
    (Yes! YAOKO 香味どり生つみれ)
  • 切りもち
    3~4個
  • 白菜
    1/8株
  • 水菜
    2株
  • えのきたけ
    1/2袋
  • 長ねぎ
    1本
(a)
  • 1l
  • 顆粒だしの素
    大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
  • 大さじ2

作り方

  1. 野菜は食べやすく切る。

  2. フライパンを熱してもちを入れ、弱火でゆっくりと焼いて両面に焼き目をつける。

  3. 土鍋に(a)を合わせて火にかけ、煮たったら、生つみれと(1)を入れ、(2)も加えて煮ながら、火の通ったものからいただく。

ポイント
柔らかいつみれと野菜で具だくさん。残ったおもちもおいしく食べきれます。