旨トマキムチ焼き肉
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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牛焼き肉用３００～４００ｇ
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塩こしょう各少々
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トマト２個
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ごま油適量
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キムチ１００～１５０ｇ（今泉「旨味熟成 白菜キムチ」）
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薬味用ねぎ適量
(a)
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ごま油大さじ１
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塩小さじ１／４
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にんにくチューブ小さじ１／２
作り方
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牛焼き肉用に塩・こしょうを振りかける。
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トマトはひと口大に切り、（ａ）の調味料で味をつける。
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フライパンにごま油を少々熱して牛肉を色よく焼く。
しっかりと焼き色がついたら、返して両面焼く。 -
牛肉に火が通ったらお皿に盛り、（２）のトマトを盛りキムチをのせる。
薬味用ねぎを散らして出来上がり。
お肉は余分な油をふき取りながら焼くと、ベタっとせずに焼きあがります。
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