まぐろと長芋のにんにくオイル
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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刺身用まぐろ２人分
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長芋１００ｇ
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にんにく２片
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オリーブオイル大さじ２（小川貿易「イタリア産 エキストラヴァージンオリーブオイル」）
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塩少々
作り方
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まぐろは、柵の場合は食べやすくそぎ切りにする。
長芋はせん切りにする。
にんにくは薄切りにする。 -
まぐろをお皿に盛り、せん切りにした長芋をのせる。
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまで加熱する。
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（２）に、（３）をかけて、塩を全体にふりかける。
カリカリにしたにんにくと一緒に食べると食感も楽しめてさらに美味しいです！
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