なすと塩こうじ豚つくねのさっぱり焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
塩こうじ入り豚つくね２００ｇ（パテ）
-
なす２本
-
小ねぎ適量
-
Ｙｅｓ！Ｅｖｅｒｙｄａｙ「徳島県産ゆず１００％使用 ぽん酢」適量
-
新進「手間いらず 大根おろし」適量
-
塩少々
-
サラダ油大さじ１
作り方
-
豚つくねは小さめのひと口大サイズに形成する。
なすは乱切りにする。 -
フライパンにサラダ油をひいて中火に熱し、なすを焼き、焼き色が付いたら豚つくねを入れて転がしながら１０分ほど焼く。
-
（２）に火が通ったら皿に盛りつけて大根おろし、小ねぎ、ゆずポン酢をかけて完成。
豚つくねは塩こうじが入っているので味付けは少量でＯＫ！豚つくねの塩こうじとゆずポン酢・大根おろしの相性バツグンです！
コメント
もっとみる
