スパイス焼きとうもろこし
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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とうもろこし2本
(a)
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クミンシード小さじ1
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にんにく1/2個
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オリーブオイル大さじ1
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塩小さじ1
(b)
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サラダ油大さじ1
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粉山椒小さじ1~2
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塩小さじ1
作り方
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とうもろこしは、最後の2枚ほどを残して外皮をむき、1本ずつ電子レンジ(500W)で4~5分加熱する。(a)のにんにくはつぶす。
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フライパンに(a)のオリーブオイルを熱して、皮をむいたとうもろこし1本とにんにくを入れて焼き色を付ける。(a)の残りの調味料を加えてからめる。
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別のフライパンに(b)のサラダ油を熱し、残りのとうもろこし1本を皮をむいて焼く。焼き色が付いたら、(b)の残りの調味料をからめる。
香ばしいスパイス×素材の甘味がクセになるとうもろこしで食物繊維を摂ろう!
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