牛肉と長芋のにんにく味噌焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牛焼き肉用１５０～２００ｇ
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長芋２００ｇ
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ますやみそ「にんにく味噌」大さじ１と１／２
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しょうゆ小さじ１／２
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大葉適量
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ごま油小さじ１／２
作り方
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牛肉の片面ににんにく味噌を塗り込む。
長芋は、１センチくらいの厚さに切る。 -
フライパンにサラダ油（分量外）を少なめに熱して、牛肉を焼く。空いているスペースに長芋も入れて合わせて焼く。
牛肉の色が変わったら、ざっと全体を混ぜ合わせてしょうゆ・ごま油を加える。 -
お皿に盛りつけて、手でちぎった大葉をのせてできあがり。
おつまみにもおかずにもなる、ちょっとうれしい１品です。牛肉からも脂がでるので、サラダ油の量は少量でＯＫ！
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