牛肉のさっぱりおろし丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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牛バラ焼肉用４００ｇ
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アスパラガス１袋（約１００ｇ）
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おろしのたれ大さじ１０（エバラ食品「おろしのたれ」）
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エリンギ２パック
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黒こしょう少々
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ご飯４膳分（６００ｇ）
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サラダ油大さじ１
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塩少々
作り方
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エリンギは長さを半分に切って５ｍｍ幅のスライス、アスパラガスは斜めのぶつ切りにする。
牛肉は食べやすい長さに切り、塩を振る。 -
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉、エリンギ、アスパラガスを炒める。
おろしのたれを加えて煮詰める。 -
ある程度水気がなくなってきたら黒こしょうをしてご飯の上にのせていただく。
いつもの焼肉をおろしのたれを使ってさっぱりいただきます！
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