豚巻きの旨辛みそだれ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚バラ肉しゃぶしゃぶ用１２０ｇ
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長ねぎ１本
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酒大さじ２
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塩少々
(a)
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豆板醬小さじ１／２（エスビー食品「李錦記 豆板醤」）
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白いりごま適量（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「直火焙煎仕上げ いりごま白」）
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赤味噌小さじ２
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みりん大さじ１
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砂糖小さじ１
作り方
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長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉の枚数分に切った長ねぎを分ける。
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広げた豚肉に長ねぎをのせてこぼれないように巻き付ける。
表面に塩と酒をふって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら５００Ｗの電子レンジで４分程度加熱する。 -
別の耐熱容器に（ａ）を入れて混ぜ合わせ、５００Ｗの電子レンジで３０秒加熱して（２）にかけて完成。
シャキシャキのねぎと豚バラ肉の脂がよく合います♪
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