セロリが美味しい！サーモンと生ハムのサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
-
生食用サーモン８０～１００ｇ
-
生ハム４０～５０ｇ（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「生ハムロース」）
-
セロリ１本
-
黒こしょうお好みで少々
(a)
-
オリーブ油大さじ２（小川貿易「イタリア産 エキストラヴァージンオリーブオイル」）
-
レモン１／２個（絞る）
-
砂糖小さじ１／２
-
塩ふたつまみ
作り方
-
サーモンは食べやすくそぎ切りにする。
-
セロリは筋を取って、薄切りにし（ａ）の調味料と混ぜ合わせておく。葉は、お好みで飾り用にとっておく。
-
お皿に、サーモン・生ハムを交互に並べて、（２）をのせる。セロリの漬け汁も合わせてかける。
お好みで黒こしょうをふりかけ、飾り用のセロリの葉を飾ったらできあがり。
セロリの風味と食感が残るように、薄く切りすぎないのがおすすめ！
コメント
もっとみる
