あじときゅうりのさっぱり和え
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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真あじ１尾分（約８０ｇ）（刺身用）
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きゅうり１本
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みょうが１個
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塩少々
(a)
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すりごま大さじ１
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めんつゆ大さじ１
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酢大さじ１
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砂糖小さじ１
作り方
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真あじに塩をふり、１ｃｍ幅に切る。
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きゅうりは薄切りにし、塩もみして、水けを絞っておく。みょうがは千切りにする。（ａ）は混ぜ合わせる。
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ボウルに（１）、きゅうり、混ぜ合わせた（ａ）を入れてあえる。器に盛り、みょうがをのせる。
美味しいあじを生で味わう
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