ドレッシングだけ！さばカツサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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甘口さば２切れ
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ブロッコリースーパースプラウト適量
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新玉ねぎ１／２個
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小麦粉適量
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パン粉適量
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卵液１個分
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ごまナッツドレッシング（漬け込み用）大さじ１（Ｙｅｓ！Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ『アマニ油ドレッシング ごま＆ナッツ』）
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ごまナッツドレッシング（仕上げ用）適量（Ｙｅｓ！Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ『アマニ油ドレッシング ごま＆ナッツ』）
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揚げ油適量
作り方
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甘口さばとごまナッツドレッシング（漬け込み用）をポリ袋に入れて２０分ほど漬ける。
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新玉ねぎを薄くスライスする。
（１）を小麦粉、卵液、パン粉の順にまとわせる。
１７０度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。 -
揚げたさばを食べやすい大きさに切る。
器に新玉ねぎ、さばカツ、ブロッコリースーパースプラウトの順に盛りつけ、ごまナッツドレッシング（仕上げ用）をかけて完成。
調味料はごまナッツドレッシング一本！さばは少量のドレッシングで漬け込んでおくことでサラダになじむよ！
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