豚肉の西京みそマヨ漬け
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ロース肉２枚（とんかつ用）
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サラダ油小さじ１
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塩こしょう少々
(a)
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西京みそ大さじ２（西京味噌「西京白みそ 匠」）
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マヨネーズ大さじ２
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にんにくチューブ小さじ１／４
作り方
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（ａ）を混ぜ合わせる。
豚ロースに塩こしょうを振る。 -
豚ロースの水分をふき取り合わせた（ａ）と一緒にポリ袋に入れてなじませ１５分程度漬け込む。
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油をひいたフライパンで片面に焼き色が付くまで中火で焼く。返してふたをし、弱火で蒸し焼きにして出来上がり。
西京みそとマヨネーズで漬け込んでお子様も大好きな味に！
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