揚げ焼だいこんの明太バター
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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大根１／４個
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片栗粉適量
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辛子明太子５０ｇ
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バター１０ｇ
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刻みのり適量
(a)
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しょうゆ小さじ１
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みりん小さじ１
(b)
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サラダ油大さじ２
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ごま油大さじ１
作り方
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大根は１ｃｍ厚さの棒状に切る。下味の（ａ）を揉み込み５～１０分おき、片栗粉をまぶす。
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フライパンに（ｂ）を入れて熱し、大根を入れて揚げ焼にする。
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ボウルに皮を除いた明太子・バターと（２）の大根が熱いうちに入れて混ぜ合わせる。
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（３）を皿に盛り刻みのりをのせる。
大根を揚げ焼にしてほくほくに♪おつまみにも副菜にもピッタリ！
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