フライパンでチャチャッと炒め!豚キムチ
(★について)
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉200g
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キムチ1パック(秋本食品「王道キムチ」)
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長なす2本
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にら1/2束
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サラダ油大さじ1
作り方
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長なすは長さを半分に切り、縦に5mm厚さに切る。にら・豚バラ肉は5cm幅に切る。
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フライパンに油を入れて強めの中火に熱し長なすの表面に焼き色がつくまで焼く。
豚バラ肉を加え肉の色が変わったら、にら・キムチを加えにらがしんなりするまで炒める。
長なすを強めの中火で焼くとベちゃっとしにくいよ!
コメント
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1:
豚キムチの残りを春巻きにしました 御弁当やおつまみに好評でした