時短で煮込みＯＫ！ぶりと根菜の煮物
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ぶり２切れ
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にんじん１／２本（７０ｇ）
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ごぼう１／２本（７０ｇ）
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里芋中５個（２５０ｇ）
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塩少々
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しょうが１片
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油大さじ１
(a)
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本つゆ５０ｍｌ
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水２００ｍｌ
作り方
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ぶりに塩を振り、半分に切る。
にんじんは縦半分にして５ｍｍ幅、ごぼうは５ｍｍ幅に切る。里芋は３等分に輪切りにする。
しょうがは皮をむいて千切りにする。 -
鍋に（１）の野菜と（ａ）を入れて１０分ほど煮る。
フライパンに油を熱してぶりを両面に焼き色がつくように焼く。 -
ぶりを鍋に移して５分ほど落し蓋をして煮る。
器に盛り、しょうがを盛りつける。
野菜を薄めに切れば煮物も短時間でできちゃいます！
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