シーフードときのこのスパゲティ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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むきえび110g
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ベビーほたて75g
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白舞茸80g
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ぶなしめじ70g
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しいたけ50g
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オリーブオイル大さじ1
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スパゲッティ160g
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パセリ適量
(a)
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アラビアータ大さじ5(小川貿易「アラビアータソース」)
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昆布だし小さじ2
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砂糖小さじ1/2
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塩少々
作り方
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白まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
ぶなしめじは石づきを除き、食べやすくほぐす。
しいたけは石づきを除き、スライスする。 -
フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを焼いて取り出す。むきえび・ベビーほたてを入れて両面を焼く。
フライパンに(a)・しめじ・しいたけを入れ、ひと煮立ちさせる。 -
スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
(2)のフライパンにスパゲッティを入れ、全体を和える。
器に盛りつけ、白まいたけ・パセリを飾る。
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