ハムと白だしの和風カルボナーラ麺
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(1食分)
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ロースハムスライス20g
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ひやむぎ1束
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白だし大さじ2
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牛乳150ml
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粉チーズ大さじ2
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卵1個
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卵1個(トッピング用)
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小ねぎ、白いりごま各適量
作り方
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ハムは短冊切りにする。ひやむぎは茹でて冷水でしめる。
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白だし、牛乳、粉チーズ、ハムを混ぜ、鍋で温める。鍋肌がふつふつしてきたら火から外し、卵を溶いて加える。
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器に麺を盛り、(2)をかけトッピング用の卵をのせ、小ねぎ、白いりごまをふる。
温かいままでも、冷たくしてもどっちもおすすめ!最後の卵は卵黄だけでもよく絡んで美味しいですよ。
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