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ハムと白だしの和風カルボナーラ麺

ハムと白だしの和風カルボナーラ麺

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(1食分)

  • ロースハムスライス
    20g
  • ひやむぎ
    1束
  • 白だし
    大さじ2
  • 牛乳
    150ml
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • 1個
  • 1個
    (トッピング用)
  • 小ねぎ、白いりごま
    各適量

作り方

  1. ハムは短冊切りにする。ひやむぎは茹でて冷水でしめる。

  2. 白だし、牛乳、粉チーズ、ハムを混ぜ、鍋で温める。鍋肌がふつふつしてきたら火から外し、卵を溶いて加える。

  3. 器に麺を盛り、(2)をかけトッピング用の卵をのせ、小ねぎ、白いりごまをふる。

ポイント
温かいままでも、冷たくしてもどっちもおすすめ!最後の卵は卵黄だけでもよく絡んで美味しいですよ。

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