ホタテ貝柱のレモンタルタルパン粉焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ほたて貝柱８粒
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塩、こしょう各適量
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レモンタルタル１個につき小さじ１程度（市販）
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レモンいちょう切り（お好み）
(a)
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パン粉大さじ８
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パルメザンチーズ大さじ８
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オレガノ適量
作り方
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ほたて貝柱はペーパーで水気を拭き両面に塩、こしょうをふる。（ａ）は混ぜておく。
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フライパンにオリーブオイルを熱しほたての両面をサッと焼く。ほたてにレモンタルタルをのせ、混ぜておいた（ａ）を乗せオリーブオイルを回しかけオーブントースターでパン粉に色がつくまで焼く。
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お好みでレモンを乗せて出来上がり。
レモンが効いたさっぱりとしたおつまみ。ご飯のおかずにもなります。オーブントースターであっという間に出来る簡単おつまみ。オレガノはお好みでどうぞ☆
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