鮭のおかず南蛮漬け
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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生銀鮭２切れ
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塩こしょう少々
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片栗粉大さじ１
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玉ねぎ１／４個
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ミニトマト４～５個
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オクラ４本
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みょうが１本
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調味酢１００ｍｌ（ミツカン「カンタン酢」）
作り方
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生銀鮭に塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。揚げ油を熱し、カラッと揚げる。つまようじで数か所穴を空けたオクラを素揚げする。
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玉ねぎをスライサーで薄切りにする。ミニトマトを半分に切る。みょうがを縦半分に切り、斜めに薄切りに切る。
カンタン酢に玉ねぎ・ミニトマト・みょうがを加えてよく和える。冷蔵庫で冷やす。 -
（１）と（２）を器に盛りつける。
鮭の切り身は小さく切らずに、大きいまま調理することで、ドーンとおかず感が出るよ！
コメント
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3：
美味しかったです
玉ねぎがもっと多い方が良いかも?
2：
今日は、何にしようかな？ヤオコーレシピ見ちゃおう
1：
片栗粉がいいですねつけ合わせも作りたい