さっぱりマリネ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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ミニトマト10粒
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アスパラガス3~4本
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しめじ1パック
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にんにく1片
(a)
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調味酢100ml(ミツカン「カンタン酢」)
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オリーブオイル大さじ1
作り方
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ミニトマトはへたを取り、切れ目を入れ沸騰したお湯で30秒程茹でる。冷水に取り皮を剥く。にんにくは潰しておく。
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同じお湯で食べやすく切ったアスパラガス、ほぐしたしめじを2分ほど茹で、水気を切り、温かいうちに合わせた(a)の中に入れる。
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ミニトマト、にんにくを加えぴっちりとラップをして冷蔵庫で30分置く。
漬け込むだけでかんたん!お肉ともよく合います♪
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