ひじきと切干大根の炊き込みご飯
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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芽ひじき1袋（11g）（Yes!YAOKO芽ひじき 水戻し不要）
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切干大根10g（Yes!YAOKOpremium手がけ切干大根）
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にんじん1/３本（70g）
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油揚げ1枚
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米3合
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だし大さじ５（ミツカン 八方だし）
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ねぎ適量（小口切り）
作り方
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米を洗ってザルに取り、30分ほど置く。
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切干大根をハサミで食べやすい大きさに切る。水でサッと洗い、絞る。
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にんじんと油揚げをせん切りにする。
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炊飯器に、米と八方だしを入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。ひじき、切干大根、にんじん、油揚げをのせ、炊飯する。
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炊きあがったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。器に盛り付け、ねぎを散らす。
ひじきは洗わずに、そのまま使えます！
味付けはミツカン八方だしだけなのでとっても簡単ですよ♪
味付けはミツカン八方だしだけなのでとっても簡単ですよ♪
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