スナップエンドウと豚肉の炊き込みご飯
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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スナップエンドウ12本
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にんじん1/2本
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米2合
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豚こま切れ肉200g
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白ごま適量
(a)
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塩適量
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酒大さじ1
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薄口しょうゆ大さじ3
(b)
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みりん大さじ2
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だし汁300ml(水300mlにだしの素小さじ1)
作り方
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スナップエンドウは筋を取り、半分に切る。にんじんはいちょう切りにし、豚肉は(a)をもみ込む。
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炊飯器に洗った米を入れ、(b)を加えて混ぜる。にんじん、スナップエンドウ、豚肉をのせて炊く。
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炊きあがったら、サッと混ぜる。白ごまをふる。
スナップエンドウの香りと味が、お米にしみわたる
コメント
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1:
美味しい炊き込みご飯です。また作ります。