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舞茸香る豚キムチスープ

舞茸香る豚キムチスープ

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    100g
    (スライス)
  • 黒舞茸
    150g
  • キムチ
    70g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 和風顆粒だし
    大さじ2
  • 900ml
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

  1. 豚バラ肉はひとくち大に切る。黒舞茸は食べやすくほぐす。玉ねぎはスライスする。

  2. 冷たい鍋に豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。舞茸・玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になったらキムチも加え炒め合わせる。

  3. 水と和風顆粒だしを加え、アクを取りながら5分煮込む。火を止め、味を見てしょうゆを加える。

ポイント
和風だしが効いてるのでお子様も食べやすい味付けです。

コメント

user

5:

家族にとても好評でした、作り方も簡単です。

user

4:

和風ユッケジャンって感じで美味しいです。食べやすいです。焼肉に合います。

user

3:

試食で美味しすぎて感動しました...
早速作ります!

user

2:

おいいくなかったです

user

1:

白菜キムチをたっぷり入れて作りました
野菜が高いので白菜キムチは万能です 美味しかったです☺️

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