焼き長ねぎのマスタードマリネ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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長ねぎ１本
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ミニトマト５個
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にんにく１片
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オリーブオイル大さじ１
(a)
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粒マスタード大さじ１
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オリーブオイル大さじ３
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ワインビネガー大さじ２
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塩小さじ１／２
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はちみつ大さじ１
作り方
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長ねぎは４ｃｍの長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００Ｗの電子レンジで２分加熱する。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。
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フライパンにオリーブオイル（大さじ１）とにんにくを入れて熱し、長ねぎを加えて、焼き色が付くまで転がしながら焼く。
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ボウルに（ａ）を入れてよく混ぜ、（２）とミニトマトを加えてあえ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間以上冷やす。
ねぎが主役のさっぱりとしたマリネ
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