鯛のトマトパッツァ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鯛２切れ（切身）
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にんにく１片
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白舞茸１パック
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マッシュルーム１パック（１５０ｇ）
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トマト＆バジル大さじ４（小川貿易トマト＆バジル）
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オリーブオイル適量
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ミニトマト１０個
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パセリ適量（刻む）
(a)
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塩小さじ１
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白ワイン１００ｍｌ
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水２００ｍｌ
作り方
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にんにくはスライス、舞茸はほぐし、マッシュルームは４等分に切る。
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フライパンに（１）と鯛、ミニトマトを入れ、（ａ）加える。蓋をして１０分煮る。
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トマト＆バジルを加え、オリーブオイルを回しかけ、パセリをふる。
白舞茸で彩りも良くなります。
コメント
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1：
鯛の切り身がなかったので骨がない白身魚で作りましたがフライパンで簡単に作れ美味しかったです