れんこんと水菜とツナのデリ風サラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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れんこん１００ｇ（「旨れんこん」シャキシャキ部位）
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水菜２株
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ツナ缶１缶
(a)
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マヨネーズ大さじ１
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しょうゆ大さじ１
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めんつゆ小さじ１
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すりごま大さじ１と１／２
作り方
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れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水に約５～１０分さらす。水菜は３ｃｍ程度の長さに切る。ツナ缶の缶汁をきっておく。
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れんこんを１分程度サッと茹でる。
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（ａ）とツナを合わせ、湯きりしたれんこん、水菜を加えてあえる。
サッと茹でて、れんこんの食感を楽しむ
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