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かぼちゃとささみの揚げびたし

かぼちゃとささみの揚げびたし

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 鶏ささみ
    2本
  • かぼちゃ
    1/8個
  • ズッキーニ
    1/4本(約100g)
  • エリンギ
    2本
  • 赤パプリカ
    1/3個
  • めんつゆ
    100ml
    (ストレート)
  • おろししょうが
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. 鶏ささみは食べやすい大きさにそぎ切りにする。塩を振り、小麦粉をまぶす。かぼちゃ、パプリカはくし切りにする。ズッキーニは輪切り、エリンギは半分に切る。

  2. 180度に熱したサラダ油で野菜、鶏ささみをこんがりと揚げ、めんつゆに浸す。

  3. つゆごと器に盛りつけ、おろししょうがを添える。

ポイント
夏の旬野菜、かぼちゃを揚げびたしで楽しんで♪

コメント

user

1:

1日冷蔵庫で寝かせた方が美味しかったです

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