かぼちゃとささみの揚げびたし
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏ささみ２本
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かぼちゃ１／８個
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ズッキーニ１／４本（約１００ｇ）
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エリンギ２本
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赤パプリカ１／３個
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めんつゆ１００ｍｌ（ストレート）
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おろししょうが適量
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サラダ油適量
作り方
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鶏ささみは食べやすい大きさにそぎ切りにする。塩を振り、小麦粉をまぶす。かぼちゃ、パプリカはくし切りにする。ズッキーニは輪切り、エリンギは半分に切る。
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１８０度に熱したサラダ油で野菜、鶏ささみをこんがりと揚げ、めんつゆに浸す。
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つゆごと器に盛りつけ、おろししょうがを添える。
夏の旬野菜、かぼちゃを揚げびたしで楽しんで♪
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