シャキシャキとろり まぐろの九条ねぎ酢みそがけ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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九条ねぎ１本
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まぐろ２００ｇ（刺身用）
(a)
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白みそ大さじ２
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からし小さじ１／２
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砂糖大さじ１と１／２
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酢大さじ１と１／２
作り方
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九条ねぎは白い部分と青い部分に分け、それぞれ３～４ｃｍの長さに切る。
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湯を沸かし、白い部分を２分茹で、青い部分を加えてさらに１分半茹でる。水分をしっかりと絞る。
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（ａ）をよく混ぜ合わせ 、（２）のねぎを加えてさらに混ぜる。器に盛りつけたまぐろにかける。
食べる時にあえるとおいしく召し上がれます
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