梅キムチの冷ややっこ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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キムチ５０ｇ（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「筑波山麓産白菜限定使用 手造りキムチ」）
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梅干し２０ｇ（約４粒・種を抜いて）
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豆腐１丁
作り方
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【梅キムチを作る】
梅干しを包丁の背で叩く。「筑波山麓産白菜限定使用 手造りキムチ」はざく切りに刻み、梅干しとよく混ぜる。 -
豆腐の余分な水けをきる。
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器に豆腐を盛り、梅キムチをのせる。
ほんのり梅の酸味がさわやか！
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