小松菜と半熟たまごのみそ汁
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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小松菜３株（１００ｇ）
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卵２個
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味噌大さじ１と１／２
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だし１と１／２カップ（湯１と１／２カップ、顆粒だし１ｇでも可）（かつお・昆布）
作り方
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小松菜は２センチ幅に切る。
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小鍋にだしを入れ、煮立ったら小松菜を入れる。再び煮立ってきたら、空いているところに卵を割り入れ、２～３分煮る。
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みそを溶き入れ、沸騰してきたら火をとめ、盛りつける。
レシピ考案：外川 恵（女子栄養大学 生涯学習講師および「子ども料理コース」講師）
コメント
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7：
卵の作り方知りたいです( *´ω`* )
6：
写真は撮影用に作られたものですので、たまごはポーチドエッグとして別鍋で作った物をトッピングしてます。
5：
わが家も 朝食は このスタイル 時短でたんぱく質、目に良い小松菜
4：
半熟たまごの見栄えが良すぎて…
その作り方が知りたいです
3：
生卵ですよ。
2：
ポーチドエッグみたいに出来ますよ
1：
卵は半熟卵を入れるのですよね？
生卵では写真のような形にはならなそうですよね。