スペアリブがほろほろになる梅煮込み
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
豚スペアリブ３００ｇ
-
梅干し２個
-
酒１００ｍｌ
-
水１５０ｍｌ
-
しょうゆ小さじ１／２
-
はちみつ小さじ１／２
-
カット九条ネギ１パック（約１００ｇ）
作り方
-
鍋に湯を沸かし、スペアリブを２～３分茹でる。湯を捨て、酒・水・梅干しを入れて沸騰後弱火で４５分蓋をして煮込む。
-
スペアリブの上下を返し、しょうゆとはちみつを加えて、さらに１５分弱火で煮込む。蓋を取り、九条ネギを加えサッと煮込む。
はちみつとしょうゆが隠し味！
コメント
もっとみる
8：
孫達が来るので沢山作りたいのでガス圧力鍋でのレシピあれば教えてください
7：
サッパリとしてとても美味しかったです、
オレンジジュースでいままで作っていましたが、梅干しな方が断然美味しいです。
6：
うわおいしそう・・・近々作る
5：
沢山食べたいので、600グラム4本のスペアリブで作りました。梅干しは中3個かつお梅でしたが、とても柔かく本当に美味しかったです。お醤油が少ないのにちゃんと味も染みてましたよ。
4：
早速作りました。
とてもさっぱりとしていて美味しかったです。
3：
凄く美味しかったです！
こんなに薄い色でいいのかと心配になりましたが、梅の酸味が効いた、さっぱりしたほろほろスペアリブが出来ました！
2：
圧力鍋（電気とガス両方とも）の煮込む時間を教えて下さい。
1：
早速作ります
美味しそうだね