豚肉と小松菜の塩麴炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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豚もも肉200g
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小松菜1/2束
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しめじ1/2パック
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塩こうじ大さじ3
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ごま油小さじ2
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塩こしょう適量
作り方
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豚もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こうじ大さじ2と和える。小松菜は4cm程の長さに切り、しめじはほぐす。
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フライパンにごま油をしき、①の豚肉を広げながら軽く焼く。しめじを入れて炒める。
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豚肉としめじに火が通ったら小松菜を入れてさっと炒める。塩こうじ大さじ1と塩こしょうを入れて混ぜる。小松菜がしんなりしたら出来上がり。
ヤオコーアプリの井戸端会議でいただいたレシピです！豚肉に塩こうじを和えることで、お肉が柔らかくしっかりした味になります！
コメント
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3：
早速 作って見ました
簡単に出来て 塩麹が良い味を出していて とっても美味しかったー
2：
塩麹大好きです。
材料も手軽で良いですね。
私も作ってみたいです。
1：
美味しそう！
早速作ってみたいと思います。