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グリーンポタージュ

グリーンポタージュ

★について
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★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • スナップエンドウ
    150g
  • じゃがいも
    1個
    (100g)
  • 200ml
  • コンソメ顆粒
    小さじ2
  • アーモンドミルク
    100ml
    (砂糖不使用)
  • オリーブオイル
    適量
  • 適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り、ひと口大に切る。ラップで包み、500wで2分加熱する。スナップエンドウは洗って筋をとる。

  2. 鍋に水とコンソメ顆粒、①を加え、スナップエンドウが柔らかくなるまで蓋をして煮る。飾り用のスナップエンドウを取り出し、ハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

  3. アーモンドミルクを加え、沸騰させない程度に温めながら混ぜる。器に盛り、スナップエンドウを飾る。塩、黒こしょう、オリーブオイルをかける。

ポイント
じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱することで時短になります。

コメント

user

1:

アーモンドミルクは意外でした。試してみたいです

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