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かきのパスタ 

かきのパスタ 

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • パスタ
    200g
  • 牡蠣(加熱用)
    200g
  • アラビアータソース
    1/2瓶
  • 牛乳
    100ml
  • 塩・こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 刻みパセリ
    少々

作り方

  1. 牡蠣はやさしく洗って汚れを取り、片栗粉をまぶす。パスタはたっぷりの湯に塩を入れ、記載通りに茹でる。ゆで汁はお玉1杯取っておく。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を焼く。アラビアータソース、牛乳を加えてフツフツするまで熱し、パスタ、ゆで汁を加えて絡める。塩・こしょうで味をととのえる。

  3. 皿に盛り、パセリを散らす。

ポイント
アラビアータソースはチリペッパーとにんにくが入っているのでとっても便利♪
牡蠣との相性も抜群です。

コメント

user

2:

早速作りました!
アラビアータソースを使うと簡単に作れてカキの旨みも際立ちます。美味しく出来たので2回も作りました。娘やお嫁さんにも教えたいと思います。美味しいレシピまた教えてください。

user

1:

今はまだ牡蠣が旬なので、
早速作ってみたいと思います。

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