春トマトのレモン風味カプレーゼ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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トマト８個（小～中サイズ）
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モッツァレラチーズ１個（１００ｇ）
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バジルの葉４枚
(a)
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レモン果汁大さじ２（市販）
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オリーブオイル大さじ３（Ｐｉｅｔｒａ「エキストラヴァージンオリーブオイル」）
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塩小さじ１／２
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こしょう適量
作り方
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トマトは洗って横半分に切る。モッツァレラチーズは手でちぎり、１６等分に分ける。
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（ａ）をよく混ぜる。
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器にトマト、チーズ、（ａ）のソースを盛りつけ、バジルの葉を飾る。
さっぱり美味しいイタリアンサラダ
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