おかずきんぴら
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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豚ひき肉200g
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にんじん1/2本
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れんこん300g
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鷹の爪1/2本
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ごま油大さじ1
(a)
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醤油大さじ3
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みりん大さじ2
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酒大さじ2
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砂糖大さじ1
作り方
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れんこん、人参は２ｍｍ程度のいちょう切りにし、れんこんは水にさらす。
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フライパンに豚ひき肉を入れ半分程火が通ったら、れんこん、人参、鷹の爪をちぎって入れる。
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野菜に半分程火が通ったら、(a)を入れて水分が減るまで炒め煮にする。仕上げにごま油を回しかける。
ごぼう、ピーマン、じゃがいも、さつまいもなど季節の野菜でアレンジ出来ます！
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