常夜鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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ほうれん草150g
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豚バラ200g（スライス）
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豆腐1/2丁（260g）
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舞茸1パック（100g）
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白だし500㏄（ストレート）
作り方
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ほうれん草の根元をキッチンバサミで十字に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。舞茸はほぐす。
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鍋に豆腐と白だしを入れる。火をかけ、沸騰したら舞茸と豚肉を入れ、豚肉に火が通ってきたら、ほうれん草を入れる。
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蓋をして煮込み、ほうれん草がしんなりしたら完成。
常夜鍋とは毎晩食べても飽きないことから名がついた鍋です。大晦日にお蕎麦を入れていただくのもおすすめです。
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