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アスパラと焼肉のビビンバ

アスパラと焼肉のビビンバ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
864kcal
塩分
1.8g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2023年02月号掲載

材料(2人分)

  • ナムル
    1パック
  • アスパラガス
    太め2本
  • 牛焼肉用
    200g
    (カルビ)
  • 焼肉のたれ
    大さじ2
  • 温泉卵
    2個
  • 温かいご飯
    適量
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  1. アスパラガスは茎の堅い部分と下の方から1/3程度までの皮をむき、食べやすく斜め切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱し、アスパラガスを焼き目がつくまで焼く。アスパラガスが焼けたら取り出して、牛肉を焼く。

  3. ご飯を丼に盛りつけ、ナムル、焼肉、アスパラガス、温泉卵を盛りつける。仕上げに焼肉のたれをまわしかける。

ポイント
そろそろ春野菜が出まわる時期ですね!

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