海老芋のキッシュ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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海老芋500g
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玉ねぎ200g
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ベーコン130g
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パイシート2枚（型により調整して下さい）
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卵2個
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生クリーム100ml（牛乳でも可）
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とろけるチーズ適量
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塩、こしょう各適量
作り方
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海老芋の皮をむき、食べやすい大きさに切り、600wの電子レンジで約4分加熱し、マッシュポテトのように潰す。
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玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、塩こしょうで炒める。
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パイシートをタルト型に敷く。ボウルに生クリーム(又は牛乳)と卵を混ぜ合わせる。
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型に①と②を敷き詰め、③の液を流し込み、チーズをかける。
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200℃のオーブンで約35分焼く。
ホクホクの海老芋が楽しめます！おもてなしに♪
コメント
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1：
此れ。イイネ〜家はジヤガ芋でやってみます。