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キャベツとかぼちゃのおかずスープ

キャベツとかぼちゃのおかずスープ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
254kcal
塩分
2.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年12月号掲載

材料(4人分)

  • かぼちゃ
    1/4個(300g)
  • キャベツ
    1/4個(250g)
  • 香味どりもも肉
    1枚(250g)
  • にんじん
    1/2本(80g)
  • 3カップ
  • ごま油
    大さじ1
  • 鶏がらスープの素
    大さじ2
  • 塩、こしょう
    適量

作り方

  1. にんじんは乱切り、かぼちゃとキャベツは食べやすい大きさのざく切りにし、鶏肉はひと口大の大きさに切る。

  2. 鍋に水、鶏がらスープの素、にんじん、かぼちゃを入れ中火にかける。柔らかくなってきたらキャベツと鶏肉を加えて肉に火が通るまで煮込む。

  3. 塩、こしょうで味を調え、ごま油をまわしかける。

ポイント
冬至にぴったりなポカポカ温まるスープです

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