鮭のねぎ味噌ソース
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
-
生鮭2切れ（切身）
-
にんにくスライス1片分
-
オリーブオイル大さじ2
(a)
-
長ねぎ1/2本分（みじん切り）
-
味噌大さじ4
-
みりん大さじ2
-
砂糖・醤油・酒各大さじ2
作り方
-
深めの耐熱容器に☆を入れ混ぜ、600Ｗの電子レンジで3分加熱する。
-
フライパンに、にんにくスライスを入れ、その上からオリーブオイルをかけ、弱火でこんがりと焼き取り出す。
-
②のフライパンに鮭を入れ焼く。火が通ったら、皿に盛り①のねぎ味噌ソースをかける。
魚はそのままでも良いですが、小麦粉をまぶすとカリッとふっくら仕上がります。残ったソースは、豆腐やごはん、お肉と合わせても美味しいです！
コメント
もっとみる
