ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

フライパンだけで!鶏つくね

フライパンだけで!鶏つくね

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
217kcal
塩分
1.7g
調理時間
約20分

保存期間目安:冷蔵5日/冷凍1か月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年11月号掲載

材料(4人分)

(a)
  • 鶏ひき肉
    300g
  • 豆腐
    150g
  • パン粉
    1/4カップ(10g)
  • 冷凍刻み玉ねぎ
    100g
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう
    小さじ1/4
  • サラダ油
    小さじ2
(b)
  • しょうゆ
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1

作り方

  1. (b)は混ぜ合わせておく。フッ素樹脂加工のフライパンに(a)を入れ、ひとまとまりになる程度に1~2分程度よくこねる。16等分にし、丸めて形を整えて並べる。

  2. 中火にかけて7~8分ほど焼く。表面が白っぽく乾き、フライパンに面している側に焼き色が付いたら返し、弱めの中火でふたをして4~5分ほど焼く。

  3. キッチンペーパーで余分な油をふき取り、(b)を入れて中火にし、とろみが付いて照りが出るまで焼く。

ポイント
ボウルも使わない

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。