白だしでできる!和風明太クリームパスタ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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生明太子100g(Yes!YAOKO Premium「あごだし生明太子」)
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白だし大さじ2(市販)
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バター30g
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牛乳200ml
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スパゲッティ200g
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刻みのり適量
作り方
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生明太子は薄皮を外しておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを表示よりも2分短く茹でる。
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フライパンにバター、白だし、牛乳を入れて火にかける。煮立ったら、水気を切ったスパゲッティを加えて中火で2分煮る。
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火からおろし、(1)の生明太子を加えて全体を絡める。器に盛りつけ、刻みのりをのせる。
だしの旨味が効いた絶品パスタ
コメント
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4:
めちゃめちゃ簡単で、めちゃめちゃ美味しかったです!!もう何回、リピートさせていただいていることか…。
我が家の明太パスタは、もっぱらこれです!!
3:
白だしはスパゲッティにとても合います♪
白だしを卵に入れて簡単な茶碗蒸しもできます。ウチは白だしは欠かせません。
2:
本当に簡単で驚くほどあっという間に出来ました。あまっていた生クリームを50ml程追加で入れました。また作ります!
1:
5人分を明太子150gで作ったがそれでも十分明太子感はあった。
こんなに簡単に作れてこれだけ美味しいとは、ペヤングソースやきそばも
枕を高くして寝られないのではないかと心配になった。